朝茶に最適。香り高い緑茶の時間
嘉兵衛本舗の緑茶は一部被覆栽培もございますが、露地栽培にこだわり、また収穫量は通常の半分になってしまいますが、一芯二葉を目安に収穫。煎茶の若草のような新鮮な香りに、ひと口ふくんだ時に広がる甘みと後味の渋み。お湯で開いた茶葉は柔らかく、おひたしのようで抽出では出し切れない茶葉に残った風味を余すことなく味わうことができます。
緑茶ubuは立春から数えて八十八夜の頃始まる収穫初日のお茶です。仕上げた茶はじっくり寝かせる事で深みが増し、角がとれ滋味深く仕上がります。芽の出る縁起物として入学、結婚、お引越しなどのお祝い事にお使い頂いております。
緑茶ubu 100g
1,296円(税込)
緑茶ubu 50g
756円(税込)
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季節限定
八十八夜の頃の初摘みのお茶。若草のような新鮮な香り、一口ふくんだ時のお茶の甘みと後味の渋みが楽しみめます。
緑茶 新茶 100g
1,080円(税込)
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RECOMMEND
かへえの被せ茶を粉末茶に仕上げました。お湯でとくもよし。煎茶ラテにもおすすめ。製菓の材料としてもお使い頂けます。
緑茶(粉末) 70g
1,080円(税込)
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太陽を浴びた茶葉を緑茶に仕上げた上煎茶。一煎目は60度ほどのぬるめのお湯でじっくり旨みを出し、2煎目からは徐々に湯温を上げて渋みを楽しむ。煎を重ねる毎に変わる風味をお楽しみください。
緑茶(露地栽培) 100g
810円(税込)
緑茶(露地栽培) 50g
486円(税込)
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嘉兵衛本舗の被せ茶は7~10日ほど遮光し収穫しています。太陽の光を遮断する事で濃い緑色になり、露地のものよりテアニンが多く含まれるため、渋みが少なくまったりとした旨味が特徴です。
緑茶(被覆栽培) 100g
1,404円(税込)
緑茶(被覆栽培) 50g
864円(税込)